Ontdek de Eetbare Bostuin
Welkom bij onze unieke eetbare bostuin, waar natuur en duurzaamheid samenkomen. Sinds najaar 2025 is de Boschhoeve een bijzondere tuin rijker: de Eetbare Bostuin! Theo, geboren en getogen op de Boschhoeve, legt samen met vriendin Esther deze tuin aan. Ze geloven in samenwerken met de natuur en werken hard aan de ontwikkeling van dit duurzame ecosysteem dat bijdraagt aan biodiversiteit en aan natuurlijke producten. Maak gerust een wandeling door de bostuin wanneer de Boschhoeve geopend is.
Wat is een eetbare bostuin?
Een eetbare bostuin is veel meer dan een gewone tuin; het wordt een duurzaam ecosysteem dat ontworpen is om voedsel te produceren en tegelijkertijd de natuur te versterken. In onze bostuin werken we met de natuur in plaats van ertegen, wat resulteert in een rijkere biodiversiteit en eerlijke, natuurlijke producten. Het is een levendig voorbeeld van hoe we met respect voor dier en natuur een productieve omgeving kunnen creëren.
September 2025 hebben we de eerste bomen gepoot; sommige gered van een teler, sommigen zelf gekweekt en veel van biologische kwekers. Nu maar hopen dat het aanslaat!
Ontdek en proef de natuur
In onze eetbare bostuin is een diversiteit aan bomen en struiken te bewonderen, waaronder notenbomen, fruitbomen, bessenstruiken, druiven, hop en vlas. Met meer dan 200 aanplantingen, nog een beetje verstopt in de wintergerst, belooft de tuin in de toekomst een rijke oogst aan eetbare of bruikbare producten. Wandel over het kronkelende pad -door Reinier vakkundig met de seis gekortwiekt- en ontdek de kruidencirkel en de moestuinvakjes (op de foto's net aangelegd, nu iets verstopt in de wintergerst :-))
Eerste snoei
Jawel... eerste snoei!
Bijna alle bomen en struiken hebben de winter overleefd en slaan aan. Overal groeien blaadjes, bloesem en ook al fruit.
Links zie je een tak vol met kersen. We hebben ze alleen allemaal weggeknipt. Met pijn in ons hart!
Wanneer we het eerste jaar de vruchten laten zitten, gaat de energie van de boom en struik voornamelijk naar de groei van de vruchten. Wanneer we deze weghalen, gaat de energie weer naar de bladeren, takken en wortels en dat is wat we dit eerste jaar willen.
De grond ligt nu bezaaid met honderden kersen, appels en peren... maar dan hopen we volgend jaar op rijpe kersen, appels, peren en nog veel meer!